la pizza

Pizzeria a Pietrelcina

Hai tante possibilità di scelta; La puoi richiedere  classica o con abbinamenti diversi proposti nel menù, semplice o ricca di ingredienti, hai una sola certezza, la qualità di ogni prodotto tipico locale o regionale, molti a filiera corta ed esclusivi.

“Semplicemente Leggera”

L' impasto a lunga lievitazione ed alta idratazione per avere un prodotto altamente digeribile e scioglievole.
Matteo masone

la qualita'

Sempre alla ricerca di prodotti di qualità. Abbinamenti nuovi e classici per offrirvi sempre un gusto particolare.

impasti

Il nostro impasto a lunga maturazione, lo prepariamo con farine nazionali di tipo 0 oppure ai cereali, al grano arso o alla curcama.

fritti

I nostri fritti tutti home made. Crocchè alla provola, Arancini al ragù e frittatina di pasta alla salsiccia.

dolci

Per finire la cena assaggia i nostri dolci o i nostri semifreddi tutti artigianali.

CONTATTI